Capodanno

Capodanno

Preparati a vivere una notte magica
con 2 percorsi di gusto unici tra cui scegliere!

MERCOLEDÌ 31 DICEMBRE ORE 21

Brinda con noi all’arrivo del nuovo anno, tra gioia, delizie e tanto divertimento…
Questo è il Capodanno che stavi aspettando!

I posti sono limitati…
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Menù di pesce

Bollicine di benvenuto

Amuse-bouche di Mr. Gin

Pan brioche con salmone marinato home made, burro agli agrumi e germogli di bietola rossa

Quenelle di baccalà mantecato
con polenta abbrustolita

Lasagnetta al ragù di crostacei

Polpo alla piastra con spuma di patate, olive fritte e paprika affumicata

Panettone alla piastra, crema al mascarpone e ristretto di zibibbo

80€

Bevande escluse
(€30 di acconto alla prenotazione)

MEnù di carne

Bollicine di benvenuto

Amuse-bouche di Mr. Gin

Pan brioche con capocollo di maialino nero, caprino all’erba cipollina e aceto balsamico extra vecchio

Salamino cotto con pera al Lambrusco e nocciole tostate

Lasagnetta con taleggio e funghi

Ganassino di vitello con spuma di patata e la sua riduzione

Panettone alla piastra, crema al mascarpone e ristretto di zibibbo

70€

Bevande escluse
(€30 di acconto alla prenotazione)